教育・養成施設の栄養士

栄養士・管理栄養士の養成を行っているのはもちろん、その資格を持つ人々です。
保健大学や福祉系大学、養成学校の教員として指導するほか、教員免許を所得し小中学校での家庭科の教員や栄養教諭として教育に従事する栄養士もいます。
また、通信講座などで管理栄養士を目指す人たちの添削指導やフォローをしたり、栄養学に関する書籍や教科書の監修をすることも教育に携わる栄養士の仕事の一つといえるでしょう。

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