オーガニック食品って何?

ロハスな人々や健康志向が強い人々の間では、常識となっている「オーガニック食品」。
いわゆる有機栽培食品の事ですが、有機って何?と聞かれたら、正しく答えられますか?
有機というのは生命体の中で作られる化学物質のことです。
つまり、有機栽培というのは、自然の堆肥や生物を利用して栽培する方法をいいます。
有機ではない農薬や化学肥料などは一切使われません。
この有機栽培法を使って作られたものを、オーガニック食品と呼んでいます。

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